边绘画边品酒 小点子立大功开逾百家连锁店
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边绘画边品酒 小点子立大功开逾百家连锁店(photo credit: tellwut)

为何移师到酒吧开绘画课,能够受到酒吧与参与者的欢迎?因为这对酒吧在冷门时段,是个利用闲置资产、另闢新财源;对参与者而言,是让他们回顾青春的崭新体验。

「现在有种新的术语叫做『边吃边享乐』(eatertainment),特别受到千禧世代的欢迎。他们从前是餐厅的常客,但现在不再是了。绘画品酒的活动把他们重新带上门,酒吧也可以从爱点鸡尾酒的女性身上获利。」美国市场分析研究公司NPD Group 的餐厅分析师Bonnie Riggs指出。

Paint Nite向每位参与者收取45美元(约新台币1,300元)的基本费,并把70%、将近31.5美元(约新台币913元)的费用给了兼职的艺术家。兼职的艺术家需要负责订场地、选定当天要绘画的主题、放背景音乐、教课,甚至后续的清扫。Paint Nite则负责所有系统与网路行销,并且可以借给兼职艺术家3,000美元来採购上课用的画布、画架、颜料等设备,艺术家可以从每次上课的所得的净利润中偿还。甚至,Paint Nite还提供艺术家业务训练,以及经营建议,帮助他们可以顺利说服酒吧提供场地,并且拍摄上课照片供酒吧做网路行销宣传。

如果你每週五个晚上来主办一堂酒吧里的绘画课,根据Paint Nite的统计,你将可以为自己一年多加薪5万到7万美元(147万到207万新台币)。

3.绘画品酒,是更有创意、影响力的公益活动

绘画品酒如今已经不只是个休闲活动,更被企业用来经营团队精神,甚至作为慈善募款的重要活动。

台湾人印象中的慈善募款,不是新闻节目旁的跑马灯,就是明星穿着统一的制服,一人一支电话接受民众打来的爱心捐款。但在2017 年9月,当哈维飓风肆虐德州时,绘画品酒品牌之一的Pinot’s Palette则发起了公益绘画品酒活—全美的绘画品酒工作室共同挑了一个绘画主题:United We Stand(如下图),并且将每张活动票券售出的所得捐给受难灾民。
(photo credit: Pinot’s Palette)

Pinot’s Palette也允许加盟主可以依据当地社区的需求,自行发起小活动,或许非营利组织合作举行公益募款。如5间堪萨斯市附近的Pinot’s Paletter工作室,与鼓励认养宠物组织Great Plans SPCA联合发起一个公益绘画品酒活动。他们邀请每位参与者可以一边喝酒,一边画自己最心爱的宠物的画像。同时,每一只宠物被领养,驻点的艺术家便会为该宠物的画一幅画,让新认养的主人可以将宠物与画像一起带回家。
(photo credit: BizCom Associate)

2018 年,如果还在为下班后的时间伤脑筋,不如就尝试边喝酒,边画画吧!几杯黄汤下肚后,你不只会发现自己潜藏的艺术细胞,更可能交到更多不同朋友呢!  

(作者:Crystal)

饮酒过量,有碍健康

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